Ricetta Liquore alla Menta: fresco e dissetante – toccasana naturale

Il liquore alla menta è un ottimo digestivo, fra le sue caratteristiche spiccano il suo effetto dissetante e quello di profumare l’alito: un vero toccasana dopo un pranzo abbondante e una dolce chiusura per una cena fra amici. Si può bere liscio o con ghiaccio , anche allungato con acqua minerale frizzante, in questo caso è un ottimo dissetante estivo. È anche un ottima bevanda per alleviare le tensioni fisiche e mentali ma occorre, essendo un alcolico, di essere bevuta responsabilmente. Si tratta di una ricetta veloce e facile da realizzare.

INGREDIENTI
circa 30-50 foglie di menta lavate e asciugate
500 ml alcool puro a 90°
500 gr zucchero
500 ml acqua naturale

• Far macerare le foglie di menta nell’alcool per 24 ore, in un vaso a chiusura ermetica.
• Filtrare poi il liquido lasciando le foglie.
• Intanto far bollire lo zucchero con l’acqua, lasciar raffreddare e unire al liquido precedentemente filtrato.Imbottigliare.
• Conservare un paio di mesi al buio prima di utilizzare.