Archivi Blog

Ricette pasta fresca: Carbonara di Zucchine – alternativa vegetariana alla tradizione

Pubblicato il 5 Aprile 2011 da leda

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Questa ricetta è un’alternativa vegetariana della più tradizionale carbonara con il guanciale, è veloce da fare e molto gustosa. Inoltre contiene meno calorie del piatto tradizionale ed è molto indicata per gli amanti della pasta che non vogliono rinunciare al …

Pubblicato in Cotto e Mangiato, Primi Piatti, Ricette Light, Ricette Veloci | Contrassegnato , , , , , , , | Lascia un commento

Ricetta della pasta alla norma : pomodoro e melanzane per un primo piatto tradizionale facile e gustoso

Pubblicato il 31 Marzo 2011 da leda

 
Ingredienti per 2 persone:
1 melanzana grossa
1 spicchio d’aglio
2 cucchiaini di pesto
160gr di pasta
1 tubetto di concentrato di pomodoro (meglio quello con l’aggiunta di verdurine)
pecorino qb.
sale qb.
 
 
Dopo aver lavato la melanzana, tagliatela in cubetti di circa 1 cm.Mettete un filo …

Pubblicato in Cotto e Mangiato, Primi Piatti, Ricette Veloci | Contrassegnato , , , | Lascia un commento