Aperitivi

In una serata in compagnia di amici, ecco una bella idea per una pizza diversa dal solito. Gli ingredienti e la modalità di preparazione la rendono molto diversa da una pizza tradizionale e senza dubbio riuscirà a stupire chiunque, soprattutto dopo ...

Chi ha detto che la parmigiana è un piatto ipercalorico da mangiare solo in determinate occasioni e da evitare tassativamente quando si vuole rimanere leggeri? Non togliamoci il piacere di questa ricetta tutta italiana e mettiamoci all’opera con questa versione ...

Amo gli gnocchi fritti, la torta fritta o qualsiasi nome e variazione assuma questo golosissimo pane fritto che si accompagna ai salumi. Certo è che una variante non fritta toglie anche i sensi di colpa, proprio per questo nella mia ...

A chi non piacciono i fiori di zucca o zucchina fritti?Sono troppo golosi per non piacere! Vi propongo la mia ricetta. Se ami contorni, aperitivi e ricette che riguardano la frittura ti piacerà sicuramente anche la ricetta delle Frittelle di ...

L’Italia ha molti street food, cibi da consumare velocemente e “per strada”, oggi ve ne propogo uno adatto anche ai celiaci. Su questo magazine troverai molte ricette adatte a chi soffre di intolleranze e allergie alimentari o per chi conduce ...

Fare in casa il liquore al limone, tradizionalmente chiamato limoncello,  è la cosa più semplice al mondo. Seguite questa ricetta. Vi proponiamo anche altri due liquori molto buoni per le feste: il liquore alla menta ed il rosolio.   Ingredienti: 8 limoni, 1 litro di ...

Il pane non si butta mai! Io lo conservo in un apposito sacchetto di tela e lo uso per svariate preparazioni, come queste golosissime polpette di pane. Ci sono moltissime varianti, io vi propongo quella che i miei amici mi chiedono ...

Il sapore particolare della bresaola, una punta di brio del formaggio fresco, la pera “croccante” e dolce: un mix di delizie per il palato. Per non parlare dei colori: il rosso della bresaola, il bianco del formaggio e il verde dell’erba ...

Il finger food sembra essere molto in voga ultimamente, soprattutto per aperitivi e antipasti. Eccovi dunque una ricetta semplicissima, veloce, davvero sfiziosa e gustosa. E’ ottima per una cenetta romantica a base di pesce, magari a lume di candela ...

  Le crocchette di patate piacciono a tutti e sono un ottimo aperitivo, ma la variante che vi propongo darà un tocco in più a queste golosità. per 20 crocchette: 3 patate grandi 2 manciate di parmigiano grattugiato 100 gr di caprino 1 cucchiaino di trito ...