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Ricetta della Parmigiana Estiva: Aperitivo light a base di verdura.

Chi ha detto che la parmigiana è un piatto ipercalorico da mangiare solo in determinate occasioni e da evitare tassativamente quando si vuole rimanere leggeri? Non togliamoci il piacere di questa ricetta tutta italiana e mettiamoci all’opera con questa versione …

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Ricetta delle Focaccine di Patate: alternativa sana agli gnocchi fritti

Amo gli gnocchi fritti, la torta fritta o qualsiasi nome e variazione assuma questo golosissimo pane fritto che si accompagna ai salumi. Certo è che una variante non fritta toglie anche i sensi di colpa, proprio per questo nella mia …

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Ricetta del Limoncello: liquore fatto in casa

Fare in casa il liquore al limone, tradizionalmente chiamato limoncello,  è la cosa più semplice al mondo. Seguite questa ricetta. Vi proponiamo anche altri due liquori molto buoni per le feste: il liquore alla menta ed il rosolio.
 
Ingredienti:
8 limoni,
1 litro di …

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